La biodiversita


La biodiversità. Certificare un prodotto sano non è una questione di etichetta.

Il rispetto della biodiversità e il principio di equilibrio sono aspetti complementari di quella che amiamo definire disciplina della terra. Una materia dura, che non consente deroghe, ma che regala soddisfazioni enormi. Che cosa c’è di più appagante che offrivi prodotti buoni e sani perché derivano da materia prima sana, non manipolata geneticamente,  ma migliorata secondo tecniche contadine non invasive?
Per provarvi tutto questo, crediamo, non c’è bisogno di etichette, che pure abbiamo. Basta la prova visiva. Per questo vi invitiamo a vedere i nostri campi, i nostri pascoli, le aie dove razzolano le nostre galline e i nostri conigli. Sarete voi i nostri certificatori di qualità.